Po 80-ti letech vědci vynalezli další, čtvrtý druh čokolády. Nenechte se zmást. Nejedná se o barvenou, nebo dochucovanou čokoládu. Je to  zbrusu nový originální druh čokolády. Růžová barva a ovocná chuť, která charakterizuje rubínovou čokoládu je, krátce řečeno, přírodním procesem, nejedná se o žádnou genetickou modifikaci. Rubínová čokoláda obsahuje až  47% kakaové hmoty. V Chocolissimo, kde ji ručně vyléváme, ji připravujeme v podobě 70ti gramové tabulky s hrstí pražených, lehce slaných pistácií, které ve spojení s lehkou přírodní ovocnou chutí čokolády tvoří chutné spojení. Tuto výjimečnou čokoládu, jsme umístili do speciálně navržené dvoudílné bílé krabičky s okénkem. Tato luxusní novinka rozhodně stojí za ochutnání, je to vytříbený výrobek, který na poličkách supermarketu jednoduše nenajdete. Podle nás, čokoládníků z Chocolissimo, jeji charakteristický rubínový vzhled, ovocná chuť a skutečnost, že je to totální  novinka , naznačuje, že je to skvělý nápad na dárek.